干红枣吃了有什么作用？
1、补血补气，提高机体免疫力 人体内的自由基是致衰老的重要有害物质，而干红枣中含有丰富的维生素可以有效的清除体内的自由基，因此具有养颜抗衰老的作用；并且含有丰富的铁元素和微量元素，可以有效的改善面色苍白和黄褐斑，起到补血益气的作用，另外还可以增强抵抗力，预防疾病。
2、安神定志，治疗失眠多梦 现代人的工作节奏较快，生活和工作上的压力较大，容易出现焦虑、烦躁不安的情绪，如果无法及时疏导就会影响身心健康。而干红枣中含有黄酮类化合物，具有镇定助眠的功效，睡前咀嚼几颗不仅可以安抚情绪，同时还能促进睡眠。在干燥的秋冬季，容易上火和口腔溃疡的人也可以多吃点干红枣，有着很好的降火功效。
3、健胃消食，调理肠胃功能 如果平时有消化不良的症状，比如腹胀腹痛和腹泻，或者大便干燥，可以通过食用干红枣来健脾养胃，因为含有氨基酸和微量元素，可以调节胃酸分泌，增进食欲，帮助消化。对于胃溃疡也有很好的修复效果，可以帮助减少胃部黏膜炎性病变，从而改善胃病。还可以促进肠蠕动，帮助肠道中腐败物质的排出，对于便秘也有很好的疗效。
4、美白祛斑，润肤除皱 当肌肤出现问题的时候，很多人都习惯于使用化妆品来掩盖瑕疵，其实有时候最天然的美容品也许就是你家厨房里的食材哦！干红枣中就含有大量的维生素和矿物质，对抑制自由基对皮肤的老化有很好的效果，而且其中的成分可以加速皮肤细胞的代谢，让黑色素迅速脱色，达到美白的效果。另外还可以滋润肌肤，增加皮肤弹性，让容颜更加光彩夺目。 【注意事项】 1、湿热重、痰湿盛或舌苔厚腻的人群不宜食用干红枣。
2、吃干红枣时不要用水煎煮，这样会让其中丰富的营养物质流失掉。 【营养价值】 红枣被誉为“百果之王”，富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C等营养成分。
1、蛋白质：含有18种氨基酸，尤其是人体必需的8种氨基酸齐全。
2、脂肪：含有亚油酸、亚麻酸等多种脂肪酸。
3、糖类：包括单糖、多糖，尤其是多糖含量最高。 还有丰富的矿物元素，特别是钙、镁的含量较高。