柠檬泡水有什么作用？
1. 美白肌肤，抑制色素沉着 柠檬中含有丰富的维生素C，而维生素C是一种很强的抗氧化物质，可以消除自由基，起到美白肌肤的作用；并且还能抑制黑色素的合成，减少色素沉积，从而起到淡斑、祛黑的作用。
2. 杀菌消炎，增强抵抗力 由于柠檬中含有的多酚类物质具有抗菌、消炎的作用，所以日常饮用能够帮助我们抵抗多种病菌，预防疾病。
3. 保护血管，降低胆固醇含量 柠檬中含有丰富的维生素P，这种元素能起到软化血管的效果，同时还能增加毛细血管的弹性，有利于保护心血管，而其中的钾离子还有利于控制血压；经常吃柠檬还能够帮助降低胆固醇的水平，对于患有高脂血症和动脉粥样硬化的人群来说，有一定的好处。
4. 健胃消食，增进食欲 由于柠檬中含有大量有机酸，比如柠檬酸、苹果酸等，所以味道比较酸，有一定的刺激胃酸分泌的作用，而对于那些脾胃虚弱，容易腹泻的人应当少吃。但是，这些有机酸能够促进消化液的分泌，有健胃消食的功效，有助于增进食欲。
5. 提神醒脑，缓解压力 由于柠檬中含有丰富的镁元素，而镁是人体所必须的矿物质之一，它能够进入大脑，调节情绪，放松紧绷的神经，达到一个很好的安神定志效果，因此对于经常压力大、容易焦躁不安的人来说，可以适当喝些柠檬水来舒缓精神，缓解压力。 而关于柠檬水能够提神的效果，目前并没有相关的研究证明，但这并不影响它的功效，主要是源于人们的心理作用。
6. 辅助治疗肾结石 对于体内结石患者，除了及时去医院就诊外，还可以通过食用柠檬来进行辅助治疗，因为柠檬中含有丰富的柠檬碱，而该成分能够起到利尿的效果，进而帮助身体排出更多的尿液，避免结石增生。 不过需要注意的是，虽然柠檬的药用价值大，但并不能代替药物的使用，如果身体出现某些病症，还是需要及时去医院就诊治疗。