脾酒加鸡蛋有什么作用？
这个啊，可以看看我的专栏： 啤酒和蛋之间存在相互作用吗？ 有的话，那这种相互作用会对我们的身体造成什么影响呢？ 在探讨这个相互作用前，我们先来简单了解下蛋类食品中富含的营养物质： 蛋类的蛋白质含量在12%左右，氨基酸含量十分丰富，蛋类食物还含有脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养素。 而我们平时吃的馒头、大米等主食的碳水化合物含量约为70%，也就是说，吃同样分量的食物，蛋白质、膳食纤维等其他营养素的含量，蛋类要远远高于主食。
单从营养价值来讲，每天食用一碗米饭或是一个馒头，再加上一个鸡蛋或者是一点点豆腐干，就能满足我们一天大约50g的蛋白质需求，因此从这个角度出发，说蛋能“以形补形”，加强人体对营养成分的吸收，倒也没有太大问题。 但这里有个误区需要大家注意：并不是说吃了蛋就不能再吃主食了！无论是鸡蛋还是鸭蛋，都含有9%左右的碳水化物，而且主要为可溶性糖，例如淀粉和水解后的葡萄糖。如果担心吃蛋后吃主食会摄取过量的能量，不妨把鸡蛋和粮食分开一段时间着吃。
至于有些人担心蛋白吃多了会增加肾脏负担，甚至会出现尿酸升高的情况，其实也不用担心。首先，人体肾脏具有排除体内毒素的功能；其次，我们在进食肉类时，消化道也会不断分泌消化液帮助分解蛋白质，此时胃肠道的蠕动和肠胃道的菌群也会发挥作用，将大分子的蛋白质分解为小分子的多肽和氨基酸后，再经门静脉系统进入血液循环，最后被全身利用。 所以说，只要身体无异常，正常进食蛋类和主食并不会给肾脏带来额外负担（大量摄入蛋白质除外）。
回到问题上，啤酒加鸡蛋有什么作用？ 啤酒加鸡蛋能补充身体所需要的营养物质，同时也不会对我们的身体造成什么负面影响，当然，这并不意味着这样的饮食就完美无瑕，如果在长期这样饮食的同时，搭配运动量不足，那么就很容易导致体重增加、体脂上升。 在品尝美味的同时，也不要忘记动起来哦~