低聚果糖有什么作用？
近年来，随着人们对功能性糖类的研究深入，发现其具有调节糖代谢、降血糖血脂、免疫调节等作用，可作为糖尿病，肥胖症等疾病的防治。 2017年8月9日，世界卫生组织公布了已经批准使用的食品添加剂清单，其中包括了低聚果糖。该添加剂可用于乳制品和饮料中，最大使用量为6g/公斤食品。 此前，美国食品药品管理局（FDA）也已经批准低聚果糖作为安全的食品添加剂。
早在上世纪60年代，国外就已经开始研发和使用低聚果糖。而我国于20世纪80年代才开始研究，90年代实现工业化生产，目前已经成为全球主要的益生元产能地和出口地之一。 虽然国内外对益生元的研究和应用都相当重视，但目前还没有形成统一的概念和标准。国内对于益生元的定义是：“给定条件下，能够通过选择性诱导肠道微生物群落中双歧杆菌，乳酸菌等益生菌的增殖，从而对人体产生有益作用的化合物”。这个定义强调了益生元选择性地作用于肠道益生菌的作用效果。
国外对于益生元的定义是：“能增加特定细菌种群数量的对人体有益的活性营养素”。这个定义着重于说明益生元能够刺激特定的细菌菌群繁殖，同时强调这些细菌对人体有好处。两种定义的核心都是指代益生元在人体内通过刺激有益菌的生长，从而对人类健康带来积极的作用效果。 目前，市面上常见的益生元主要有：寡糖类(低聚异麦芽糖、低聚果糖)、衍生物类（阿洛酮糖）和多糖类（菊粉） 其中，最受人们欢迎的要数低聚果糖。
这是因为，与其他益生元相比，它更易被人体吸收且食用安全性更高；同时，它在维持肠道微生态平衡，促进矿物质吸收，抵抗有害菌入侵等方面都有良好的功效。 而低聚果糖之所以受欢迎还因为它是天然存在的一种食物成分，含有人体必需的单糖成分，可被肠道黏膜直接吸收，并能够快速进入血液，为机体提供能量。
作为一种功能性的糖类物质，人们在服用后不会产生明显的副作用，因此可以放心使用。 需要提醒的是，尽管目前市面上出现越来越多的益生元产品，但并非对所有的人群都适用。如果在不清楚自身胃肠功能的前提下，擅自服用益生元，有可能加重胃肠道的负担，进而导致不良症状的出现。