蚕蛹片有副作用吗？
目前来说，还没有发现食用蚕蛹制品后出现中毒的案例报道。不过，由于食用蚕蛹可能引起的过敏，在2017年江苏南通就发生过一起因食用活蚕蛹而致多人食物中毒的事件。 建议：对于本身易过敏的人群，一定要谨慎食用蚕蛹！
我国对蚕蛹中的重金属等有害物质进行了严格的标准限制，一般市面上销售的合格产品，只要按照正确做法烹饪，都是安全的。 但有些人为了图新鲜直接将刚摘下的蚕蛹拿来吃，这种做法是十分危险的，极易导致食物中毒。因为刚刚摘下的蚕蛹可能带有细菌、病毒、寄生虫等病原体，直接食用极有可能导致人体出现急性疾病。 所以，购买回来的蚕蛹最好先用清水浸泡2～3小时去除多余的盐分和杂质后再烹煮食用。 为了防止误食有毒蚕蛹引发食物中毒，最好不要随意采摘或购买来历不明的蚕蛹。