马蹄糕有什么作用？
1、清热润肺，生津止渴的作用 马蹄中含有蛋白质、脂肪以及一些微量元素等，这些元素具有清热生津、润肺化痰等功效，在夏季如果经常出现咽喉疼痛的情况，可以通过食用马蹄进行改善。 除了直接食用外，还可以将马蹄捣烂取汁，与生地煎服，可治湿热引起的喉痛、声音嘶哑；若用上汤煮成咸羹，则更适合儿童食用。 另外，对肺部感染引发的咳嗽有痰也可以食用马蹄帮助清除咽喉、肺部的炎症，促进病情恢复。
2、解毒消炎的作用 因为马蹄性寒，具有清热解毒的功效，所以适合热性疾病患者服用，例如肠炎、细菌性痢疾、中暑等情况。 由于马蹄中含有丰富的维生素A，而维生素A具有维持上皮细胞组织正常的功能，因此可以辅助治疗角膜炎、结膜炎、沙眼等疾病。对于肺结核也有一定的疗效。
3、健脾开胃的作用 马蹄的食用部分为植物的储水器官，因此富含营养，特别是含淀粉量高，属于天然碳水化合物，味道香甜软糯，深受孩子喜爱。 而小儿脾虚饮食少，腹胀明显，可用鲜马蹄榨汁服用，有助于消化、吸收，增加食欲，从而起到缓解作用。 另外，因为马蹄性质寒凉，因此还具有凉血止血、明目退翳（眼睛模糊）的效果，若是出现小便赤黄、肝火旺盛、目赤肿痛的情况，也可以适当进食马蹄来改善。