羊蛋汤有什么作用？
一、营养作用 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命活动的主要负担者；同时还是维持免疫机能的关键物质，如果缺乏会使得免疫系统逐渐减弱甚至导致疾病的发生。而羊卵清蛋白是动物蛋白中最为优秀的品种之一，不仅非常容易消化而且营养价值高，含有9种必需氨基酸和20多种微量元素。对处于成长发育阶段的儿童、病后虚弱、术后患者以及贫血者都有很好的补益作用。 二、生理作用 1.抗感染的作用 实验表明当机体受到细菌、病毒等多种侵害时需要抗体来清除它们，而由羊卵清液中的免疫球蛋白可以通过补体系统激活吞噬细胞等机制起到对抗病原体的作用从而保护机体健康。因此在日常饮食中适量进食羊蛋有增强机体抵抗力，减少疾病发生的机会。
三、美容作用 俗话说“一白遮百丑”皮肤的好坏直接影响到我们的颜值，而维生素就像皮肤的“保护伞”，它能够滋润肌肤保持弹性，防止皮肤干燥脱屑甚至产生皱纹。矿物质也是护肤不可缺少的物质，尤其是钙、镁、铜等元素对黑色素形成有着抑制效果，能够减轻色素沉着，达到美白效果。 而羊卵中含有大量维生素（如维生素A、B族维生素、维生素C）及矿物质（如钙、铁、锌），经常食用可起到润肤祛斑，美容养颜的功效。