麦芽茶有副作用吗？
喝茶，特别是饮普洱茶，是有科学根据的保健行为。 1、维生素B族：维生素B族是体内合成脂肪、蛋白质及能量代谢的关键物质之一，对维护神经系统兴奋性及其功能有很大作用；而维生素B族在茶叶中含量相当丰富，尤其是绿茶和普洱熟茶中含量最多。饮茶是摄取维生素B族的最好方法之一。 2、儿茶素类：儿茶素类是一种高效的自由基清除剂，可以保护机体细胞免受自由基的伤害，具有抗突变、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用；此外还能通过胰岛素信号通路调节胰腺功能，从而起到降低血糖的作用。 3、氨基酸类：茶叶中含有丰富的氨基酸，目前发现的有20多种，且有些是人体不能合成的必需氨基酸。例如茶氨酸能明显减缓急性酒精中毒的发生；苯丙氨酸与酪氨酸能被血脑屏障进入大脑而发挥神经保护作用。
4、芳香类物质：包括萜烯、醇、醛、酮等，这些成分可改善中枢神经系统功能，达到镇静、催眠和镇痛的效果。
5、其他有效成分：除上述成分外，茶叶中还含有咖啡因、茶碱以及可可碱等生物碱，黄嘌呤及咖啡酰氨类等化合物。其中咖啡因有兴奋中枢神经系统、增强呼吸、促进血液循环的功能。
总之，合理饮茶对人体健康大有裨益，但饮茶并非越多越好。过量饮茶有可能引起茶醉或对胃肠黏膜产生刺激。不管饮用何种茶类，每天不超过20g干茶即可。