红酒配雪碧喝了有什么作用？
红葡萄本身是一种很温和的酒，有活血暖身的作用；而雪碧等碳酸饮料里含有二氧化碳，喝进去会有气胀的感觉。 那么二者结合就是“温酒煮肉”了……对肠胃的刺激很大，可能引起恶心、腹痛等症状。 所以一般不建议这样混饮啊！ 但如果是想要控制饮酒量，或者不想醉得太厉害的话，也可以将红酒进行稀释后再饮用。比如加入少量的水或者冰沙，或者是放在冰箱里冰镇几个小时再喝。这样虽然减少了红酒中营养成分的吸收，但降低了酒精的浓度，对人体的影响也会减弱很多。
在喝酒的时候，除了不要混着喝以外，也不要同时吃大量的高蛋白食物。因为大量的蛋白质会随着酒精进入胃，进而减少小肠中对酒精的吸收，导致醉酒的时间延长。 而且，空腹喝酒很容易醉，而且会对胃产生较大刺激。所以不管是红酒还是白酒，最好都是先吃点东西再喝，这样能减少对胃肠的刺激。 至于很多人爱喝的“红酒炖鸡蛋”，其实是有害健康的。
首先，红酒中的有效养分很难渗透过鸡蛋清这一层屏障被人体吸收。 其次，鸡蛋清含有大量的蛋白质，如果和酒一起食用，可能会刺激胃酸分泌过多，造成胃溃疡等情况。 最后，在烹饪的过程中，鸡蛋清可能会氧化生成致癌物——硫化氢。 如果非常想喝，可以将两个鸡蛋打散后，加入少许的红糖或蜂蜜调味，蒸熟了吃。