甜洒有什么作用？
作为云南人，我喝过的甜白酒（我们叫甜洒）种类很多。 比如下面这种，是用糯米制成的白甜白酒，加入红糖搅拌后，有淡淡的酒味和米香味，有点粘稠，有点像果冻的感觉。口感很醇厚，有点像红糟的味道。
这种白酒用来泡鸡蛋，是产后妇女滋补的良药；把鸡蛋打散后，加点红曲粉和糖，拌在米饭里蒸熟了吃，清香怡人；直接饮用也是有清凉降暑的效果的哦~ 这是用包谷(玉米)做的黄甜白酒，味道呢和米酒有点相似吧。颜色呈亮黄色，清透如水，入口柔和顺畅，有点酸甜，也有点酒香。这个可以用来煮火锅吃，也可以做烧烤料蘸水哦～ 用小麦酿成的白酒，在云南比较少见。只有个别民族才有自己酿造的方法。所以啊，这种白酒非常珍贵。
市面上常见的，是用小麦为原料的酒精饮料，比如啤酒、葡萄酒等…… 我最喜欢的甜白酒，就是下面这种用青稞(大麦的一种)酿成的紫红色的甜白酒啦！像葡萄酒一样的色泽，但是又有大米酒的口感。
可以加热了喝，冬天配着火锅吃，美滋滋；或者就着零食当佐餐，也很不错。 另外，用高梁、燕麦、糜子等酿的酒，颜色味道也各有不同，不过不常见到，就不配图了哈～ 这些就是我喝过的甜白酒啦！