苯丙酮有什么作用？
Phe是构成蛋白质的20种氨基酸之一，为芳香族氨基酸。它以游离状态存在或组成蛋白质的一部分。 Phe作为单体，能抑制神经递质的合成而起到抗焦虑、催眠的作用；对脑内单胺类神经递质E和5-羟色胺（5-HT）有显著影响。对去甲肾上腺素（NE）、5-HT和乙酰胆碱（Ach）也有轻度抑制作用。
Phe也是构成人体脂肪代谢调节因子——激素敏感脂肪酶（HSL）的组成部分，它能使血中胆固醇浓度下降，增加血液中肾上腺素的含量从而起到降低血脂的作用。 临床上经常将Phe用于肥胖症的治疗及高脂血症的防治。 近年还发现Phe可能通过影响脑内单胺类神经递质水平而起镇静、催眠及抗焦虑的作用，可用于治疗小儿惊厥、癫痫发作以及成人失眠、情绪不稳等。
还可通过改变肠道菌群，刺激双歧杆菌，从而起到调节胃肠道功能，促进消化、吸收的功能。 对神经系统疾病也具有很好的修复效果，可以抑制神经元损伤所致的脑水肿，从而改善记忆力。能够保护大脑免受氧化应激损伤，并减少淀粉样蛋白β的积累，因此对于脑梗塞、老年痴呆等病症有一定的预防效果。
值得注意的是在服用苯丙酮期间，应该避免饮用含有酒精的饮品。因为体内缺乏代谢乙醛的酶，因此饮酒会导致体内乙醛蓄积，出现恶心、呕吐等症状，严重的甚至会危及生命。