盐有什么功效与作用？
1、改善睡眠 如今越来越多的人面临失眠的困扰，晚上翻来覆去睡不着。此时你可以试试睡前吃一点食盐。有研究表明，人体在睡觉时排出的一氧化氮含量与深度睡眠时间存在正比关系。而补充体内的钠离子（来自摄入的食盐）可以刺激内源性一氧化氮的生物合成，从而提升患者的睡眠质量及时间。 而且我们人在睡觉的过程中，体温是会逐渐下降的，当下降到一定的温度时，身体就会发出困的信号，让人想睡就睡。而食用食盐就可以达到降低体温的作用。
2、杀菌消炎 人体的口腔是一个相对复杂的有菌环境，其中存在着数百种细菌，而这些细菌维持了局部生态平衡，但是在某些情况下也会滋生繁殖，从而引发口腔炎症。为了保持口腔环境的稳定，我们应坚持早晚刷牙，少吃甜食。另外，可以在吃饭咀嚼后及时漱口，防止食物残渣留存在牙缝中，给细菌提供营养。
还可以在睡前适当食用一些食醋或食盐，帮助杀菌消毒，预防龋齿和牙周炎。 除了口腔细菌外，我们人体皮肤上也有很多细菌，特别是出汗后不及时清洗，很容易滋生细菌。而我们每天洗澡用肥皂也是起到清除皮肤表面细菌的作用。而如果能在睡前涂抹适量食盐，也有抑菌杀毒的作用，能帮助我们远离皮肤问题。
3、保护心脏健康 人体血液中氯化钠的含量对维持神经传导性、肌肉收缩力和心肌兴奋性等有重要的作用。如果人体长时间缺乏食盐或钠离子，就会导致体内电解质紊乱，影响心脏起搏点功能，进而引起心律失常。
因此日常饮食中注意加入含钠丰富的食物，如咸蛋、咸菜等，或者每天饮用适量淡盐水，补充体内钠离子的不足，都有利于保护心脏健康。
4、润肠通便 人体摄入食盐后，会随尿液排出体外，这个过程也会带走身体内多余的钙和镁，导致骨骼中的钙质进入血液，增加患骨质疏松的风险。为了避免这种情况的发生，我们应在日常饮食中多吃富含钙元素和维生素D的食物。
肠胃不好的人出现便秘的情况也可以适当吃些食盐。因为食盐具有刺激味觉、促进胃酸分泌的功能，可以有效增进食欲，促进消化功能，帮助我们畅通排便。