威士忌有什么作用？
1、可以喝，这是最基本的作用 作为蒸馏酒中重要的一员，当然是可以喝的啦~不过呢，威士忌的成分比较复杂，有醇类、醛类、酮类、酯类等成分。其中醇类又有烧醇（又称发酵醇）和蒸醇（又称蒸馏醇）之分； 就是原料不一样，做出来的味道也不一样喔～所以不是所有的威士忌味道都一样的！
2、可以加点冰或者水兑着喝，但是最好不要加可乐之类的气泡水，会破坏香气 有些同学喜欢威士忌加冰加水的饮用方式，其实这种方式是非常不正确的。因为加水或者加冰都会稀释了威士忌中营养物质的浓度，同时也会影响威士忌的风味。最好的方式是直接饮用、小口慢品。
3、可以做调制酒用 以调酒为主的威士忌通常是用纯威士忌加入各种饮料，比如苏打水、汤力水等，调成不同风味的鸡尾酒。像基酒中的黑麦威士忌适合跟汤力水一起调制成“旧世界”。而像波本威士忌则更适合跟啤酒或者橘子汁一起调制成“新世界”。
4、可以用来烹饪 用来烹饪主要是利用其特殊的香味来提升菜肴的风味。比如在炖肉的时候加入一支新出的单一麦芽威士忌，就能带出肉特有的油脂香。在烘焙食物的时候也可以加入少许的苏格兰单麦芽威士忌，能起到增香提味的效果。用威士忌来腌制肉类也是一个不错的方法。