巧克力有哪些作用？
1、缓解情绪，舒缓压力 巧克力中的咖啡因可以刺激大脑中的化学神经传导物质，从而起到提神的作用。巧克力中含有的苯乙胺还具有调节内分泌的功能，能够舒缓紧张的情绪和压力。对有抑郁症的人来说，吃巧克力或许可以缓解心情，带来愉悦的感觉。 2、改善心脏功能，预防心脏病发作 吃巧克力有助于防止心脏病发作的原因在于它含有类黄酮，这种化合物可以有效抑制坏胆固醇，而巧克力中含有人体所需的锌、镁、铜等矿物质元素，这些物质都有利于维持心血管的健康和功能。 3、补钙，有利于骨骼健康 很多人知道牛奶含有丰富的钙，却不知巧克力的含钙量也不低哦！每100g黑巧克力含有2.55g钙，若是加了糖的巧克力，含钙量也会有所降低，但仍然是含钙食物，对于需要补钙的人来说，可以适当多吃一些巧克力。 4、减肥，控制食欲 众所周知，巧克力是高热量食物，因此不少想要控制体重的人拒绝食用。殊不知，巧克力中含有黄烷醇类物质，此类物质具有抗胰岛素样活性，可以促进胰岛素分泌，进而达到降血糖的功效；另外，这种物质还能有效阻止脂肪的吸收，减少脂肪酸的积累，达到预防肥胖的效果。 黄烷醇还能够直接作用于大脑，产生轻微的欣快感，这有助于遏制暴食冲动，减少进食，所以经常吃巧克力有可能起到减肥的效果。