醋和尿有什么作用？
这问题，我小时候经常想。 首先声明一点，正常人早上起来排的尿液经过一个晚上的积累，里面确实会有蛋白质、氨基酸以及其他物质，但绝对没有细菌，这是可以验证的（自己试验一下就知道）。这些物质的存在，在科学上称之为“蛋白尿”或“尿蛋白”. 如果有细菌，那肯定是有炎症了，得赶紧去医院看看。 所以正常情况下，我们的肉眼是无法区别尿液有无细菌的。这就带来了一个问题，我们上厕所的时候，如果无意识的滴两滴在马桶里，有概率会有细菌，而我们又正好有一个弱小的尿道或者肛门，这个时候如果刚好有外来细菌入侵，则有可能会感染。 但是！！！
如果我们早起先喝一大杯浓醋，然后再去排尿，就可以基本去除尿液中的大部分病菌；若再加一勺小苏打，那就是双保险了。
原理是什么？ 其实很好理解。 我们体内有很多消化酶，其中有一类叫做淀粉酶。这类酶主要功能就是用来分解糖类物质。而醋的主要组成成分是乙酸，是一种有机酸，具有醛的性质，即可以和碱发生反应。 而人的小便中含有大量的氨水，也就是碱性物质。这两种东西遇到一起，就可以发生了反应，而细菌是最怕酸的，因此基本上可以被杀死。
这里需要提一下为什么加一勺小苏打？因为食用小苏打（碳酸氢钠）是人体内正常含有的化学物质，人体内部酸碱度（pH值）保持在一个较为稳定的范围内，大约为7.35-7.45之间。 当摄入小苏打后在身体内逐渐释放出来，可中和胃酸、抑制胃酸分泌，对胃产生保护效果。 而外面买到的苏打粉是含有碳成分的，也就是说其碱性较强，单独用苏打粉泡出来的饮料会对肠胃造成刺激。 而白醋的主要成分是醋酸，是比较弱的酸性溶液，且具有挥发性，会很快挥发掉。 所以用白醋浸泡的食物不用担心会灼伤消化道。
现在你知道了这个秘密，以后不要再让外人知道了哦~否则你很有可能成为被研究的对象~嘻嘻嘻～～