不熟的柚子有什么作用？
1、预防感冒，提升抵抗力 现代营养学认为，柚子富含营养物质，特别是维生素和微量元素等，对于免疫功能较低的人群来说，多吃柚子能够补充维生素，提高身体的免疫功能，从而起到预防疾病的作用；并且维生素还能够起到美容的作用，因此对女性而言，多吃柚子可以达到美白的效果。
2、化痰止咳祛痰 天气逐渐转冷，有些人容易出现咳嗽的现象，这主要是由于温度变化较大引起的呼吸道疾病发作所致，此时不妨吃上两个柚子。因为柚子的营养成分比较丰富，而其中以锌元素的含量最高，该元素是正常淋巴细胞的组成部分，同时参与机体的免疫反应过程和炎症反应过程。
3、促进伤口愈合 身体出现外伤在所难免，如果保养得当，可以加速伤口的愈合，而如果伤口反复感染，将会增加患者的痛苦，严重时还会危及生命。而柚子中含有丰富的蛋白质以及钙、铁等多种矿物质，对于受损组织的修复有很大的效果，因此能够促进伤口的愈合。
4、降血糖、降血脂 近年来，心脑血管疾病成为威胁老年人健康的主要杀手，而这类疾病与血糖、血脂有密切联系。研究表明，柚子能够帮助调节体内的激素水平，从而起到降低血糖、降血脂的作用，保护心脑血管的健康。
5、美容养颜 在美容方面，水果蔬菜的作用非常显著，其中含有丰富的维生素和抗氧化物质，可以帮助美白肌肤，淡化色斑，其中的氨基酸还有护发的作用，因此多吃水果蔬菜可以塑造完美形象。而在众多蔬菜水果中，柚子可谓是“美颜高手”，因为其含有天然果胶，能够溶解血管壁上的胆固醇，帮助软化血管，还可以清除体内氧自由基，具有抗衰老的作用。