洋葱外敷有消炎作用吗?

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洋葱中含有前列腺素A,这是一种较强的血管扩张剂和软化血管成分,能降低血液粘度,增加冠状动脉血流量,促进引起炎症反应的介质消散,因此具有预防、减轻或消除血栓形成的作用; 另外,它含有黄嘌呤、儿茶酚胺及维生素E等,这些成分均具有良好的抗氧化效果,可以保护细胞不被氧化破坏,保持细胞的完整性以及功能和活力,从而起到延缓衰老的效果[1-3]。 对金黄色葡萄球菌、链球菌也有较好的抑菌效果,对流感杆菌也有抑制作用,故可用于防治感冒引起的鼻塞流涕、咽喉疼痛等症[4][5]。 除了直接生吃或者熟吃之外,大家也可以在烹饪菜肴时加点洋葱入菜,比如凉拌洋葱、洋葱炒鸡蛋、洋葱爆羊肉等等,都可以让营养素不流失的同时,更好地为人体所利用。

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