儿童每天吃几个核桃好？
一、吃核桃的禁忌 1.不建议给宝宝吃多了，每天最多只吃五个，特别是一岁以内的宝宝，如果吃得过多，可能会影响肠胃对其他富含蛋白质和微量元素的食物的吸收利用，造成营养摄入的不均衡。
2.吃完核桃后不要马上喝茶，也不要立即睡觉。这是因为在吃核桃后立刻喝水会稀释胃酸，影响消化和吸收；而吃饱饭就睡觉则会导致食物无法及时运送至各个器官，引起功能下降。
3.对核桃过敏的人不宜食用，同时由于核桃中含有不饱和脂肪酸，对于高温和强碱有很强的抵抗力，所以用强碱水和高温开水清洗核桃是很有必要的，能减少过敏的发生概率。
4.腹泻的时候不要吃核桃，因为油脂有润滑肠道的作用，会加重腹泻的程度。 二、怎么吃最好 首先需要注意的是，核桃的营养成分在新鲜的坚果中属于比较高的了，因此没必要特意买回来存放很久之后再吃。而且随着加工工序越少，核桃中的营养元素保存得越完善。因此建议直接购买新鲜的核桃就好。 其次，最佳的吃法是将核桃做成零食食用，例如煮粥或者熬汤的时候可以放一把进去一起煮，这样既能保证营养的完整摄入，也能降低一次性吃的量，避免摄入量过多。 另外，由于核桃中含有丰富的脂肪，并且是以不饱和脂肪酸为主，所以对于心脏健康非常有好处。因此建议把核桃当作加餐来食用，每天两三次，每次一两颗，这样可以及时补充能量，也不会导致热量超标。 三、哪种核桃好 选择核桃的时候首先要看颜色，通常新熟的核桃外观呈深褐色，而如果放置时间较长，则会逐渐变为浅棕色甚至白色。当然，这并不意味着白皮的核桃就是陈年的佳果。 因为从里向外变色才是正常的现象，如果外皮逐渐从里向外变色，说明核桃新鲜且营养价值最高。 其次要看表面是否光滑，纹路清晰且深浅分布均匀的核桃质量较好。最后可以捏一下看看硬度如何，太硬的核桃可能是陈果，太软有可能是不新鲜了。