儿童能吃海参怎么吃？
一、儿童吃海参的作用 1、增强抵抗力 小儿常吃海参，可有效提高机体抗病能力，对改善体弱多病、容易感冒等有较好效果；还能增强智力，促进生长发育，有效改善小儿缺铁性贫血。 2、促进发育 小儿食用海参，可促进生长、发育，尤其对于骨骼的生长具有良好作用；还可使体内酶活性增加，从而加速蛋白质和核酸的合成，达到促进机体生长的功效。还有益精血，滋阴润燥的功效。
二、孩子吃海参需要注意什么 海参营养价值高，但是小孩子如果摄入过量有可能引起恶心、呕吐、腹泻或者消化不良的症状。虽然可以吃，还是要严格控制食用的量。同时，在烹调方式上要注意清淡，不要吃得太饱，少吃多吃营养更易被吸收。
三、儿童吃海参如何吃更好 1、炖汤喝更滋补 小儿吃海参可以炖汤喝，不仅味道好，而且更容易吸收，可以达到补充营养的目的。推荐做法：《海参鸡汤》 准备食材：童子鸡1只、水发海参50g。 制作步骤： （1）将发好的海参洗净切成片状备用。 （2）将鸡肉清洗干净剁成块状备用。 （3）将切好的海参和鸡肉放入锅内，注入适量清水炖煮，煮至熟软后调入食盐即可进食。 2、打成碎末做零食 除了炖汤，还可以把海参打成碎末，做成小零食给孩子吃。这样既能保证营养物质的吸收，又不会因为大块的食物导致孩子吞咽困难或者消化不好。 推荐做法：《葱烧海参》 准备食材：水发海参750g、大葱1棵。 制作步骤： (1) 将发制好的海参冲洗干净，大葱去皮、洗净，用刀切去葱段尾部。
(2) 起油锅，将葱段下锅爆香，然后加入酱油、白糖、清水、海参用旺火烧沸后改为小火焖煮，至汤汁浓稠时即成。