十一个月宝宝能吃油吗？
一岁以下的孩子，都不建议吃盐！更不用说油了！ 孩子的味觉比成人要敏感的多，如果你吃过很咸的食物，你再吃刚刚出锅的馒头，都会觉得淡而无味；孩子也是一样的道理，你给他吃得食物过咸或过油，他再吃刚刚摘下来的蔬菜，都会觉得淡而无味——所以给孩子吃的东西，应该跟成人饮食一样清淡。
孩子一岁前，肠胃消化功能不完善，吃太多盐或其他调味品，会增加孩子的肠胃负担，容易引起拉肚子或者积食等胃肠疾病。 一岁后的宝宝，可以适当吃一些含盐的食物，但是也不要多吃。 因为人摄入体内的钠离子，80%都需要通过肾脏代谢，而婴幼儿的肾脏功能发育并不完全，如果摄入的食盐过多，会大大增加肝肾的负担哦。 除了食盐之外，味精、酱油、豆瓣酱、榨菜、韭菜花、花生酱以及含有这些成分的食品添加剂，都要适当控制，尽量不给宝宝食用。
除了少吃含“钠”的食物外，还要避免食物在烹调时发生“钠”的积累。首先，蔬菜不要直接生吃，一定要煮熟再吃（这里特别提醒菠菜，虽然维生素含量丰富，但其中含钙、铁、锌等物质溶出量较高，生吃可能会引起中毒）；其次，做汤的时候少放食盐或味精，以免钠元素摄入过量。
另外，很多爸妈喜欢在宝宝的辅食里加一勺油，说是这样有助于宝宝消化，这个做法是正确的。 但是给宝宝选食用油，也是有讲究的！ 首选植物油，比如豆油、玉米油、葵花籽油等，因为这些植物油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上，而且富含亚油酸和亚麻酸两种必需脂肪酸，对于宝宝的神经系统、骨骼发育、免疫功能的健全都有重要作用。
不过要注意，别给1岁以内的宝宝吃核桃油！因为1岁以内的宝宝消化道黏膜屏障发育尚不完全，而核桃油中的营养成分非常独特，如果给宝宝吃了未经加工的核桃油，很可能会引起消化不良甚至腹泻。 大人们吃的橄榄油、芥花油、亚麻油等等，也不适合给宝宝食用！因为这些食用油中，多不含有宝宝必需的脂肪酸，且营养结构与母乳差别较大，长期用这些油来给宝宝做饭，很可能导致宝宝的肠胃功能和食欲下降。