怀孕七个月能吃韭菜吗?

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可以吃,但是得控制好量!孕期对于饮食的要求非常严格,因为有些食物不仅口感差,而且吃了很可能会对胎儿产生不良的影响。许多孕妇在选择食物的时候非常谨慎,甚至连味道都不太好的韭菜都不敢吃。 其实,在怀孕的第七个月是可以适当吃一些韭菜的。 韭菜又名“洗肠草”,其中含有人体所需的多种营养物质,比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素以及钙、铁、硒等矿物质。另外,有研究表明,在韭菜中富含一种能够显著抑制癌细胞生长的物质,从营养的角度来看,孕晚期适量吃些韭菜,对健康有利。 但需要注意的是,由于韭菜中含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,如果吃的过多可能会导致腹泻,从而刺激子宫收缩引起流产或早产的可能,所以对于孕晚期的准妈妈来说,需要严格控制好食用量。《中国居民膳食指南》建议,每天摄入的量应少于300g。

除了控制量以外,在烹饪方式的选择上也应该尽量简单,清炒就是最好的做法,少盐少油,保持清淡。 如果担心韭菜中的营养物质不能被充分吸收,也可以选择适量吃些韭菜汁。将韭菜洗净切碎,用榨汁机榨成汁,这样不仅能保留韭菜中大多数的营养成分,而且更好吸收。

不过要注意的是,虽然有研究发现韭菜中含有能够抑制癌细胞的物质,但是这一作用是需要大量服用才能发挥效果的,而正常人每天的摄入量根本无法达到这个标准(一天300-500g的韭菜是无法满足这个要求的);并且目前这一研究也仅停留在实验阶段,并没有确切证据能证明此说法。对于癌症高发的老年人群来说,虽然可以适度进食韭菜,但更应该多吃新鲜蔬菜,均衡营养,避免偏食。

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