益竹粥有什么作用？
这属于中医“食饮疗法”范畴，是用药食同源的食材煮成粥，有养生保健的作用。 《黄帝内经》中有很多关于“食饮”的论述，比如“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”“法于阴阳，和于术数，不食饥渴，不杀生命，故能形实气壮，毛发光鲜，神灵通悟，益寿延年。”“法于阴阳，和于术数……如是则精血盛满，肌肉润泽，皮肤柔软，发须茂盛，气息深长，关节灵便，诸病不生……” 可见古人很注重通过“食饮”来养生，而药粥正是其中的一大方法。药粥在制作的过程中，药物的有效成分可充分溶解到粥汤当中，容易被人体吸收利用。
李时珍认为，五谷(米、麦、豆等主食)有补养之气；五果(桃、杏、李、枣、栗）有生津之功；五畜（牛、羊、猪、狗、鸡）有补气之效；五菜(葱、蒜、韭、薤、芋艿)有助消化作用；五盐(酱油、豆瓣酱、咸菜、榨菜、雪里蕻）有解毒除燥的功效。 合理地搭配食物，科学地烹调食用，对身体健康大有裨益。