荷香有什么作用？
荷花的香气主要来自其分泌的挥发性物质，目前已从荷花中分离得到70多种芳香化合物[1]。这些成分有的具有明显的抗菌、抑菌和杀菌活性；还有的能够镇静安神、解热抗炎，甚至对肿瘤生长都有一定抑制作用。因而，用荷叶泡水喝，不仅能够提神醒脑，而且能够起到一定的防病治病效果。 （一）抗菌、抗病毒 从荷叶中提取的荷叶黄酮对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等细菌有明显的抑制作用 对流感病毒、疱疹病毒等有抑制或杀灭作用。 （二）抗氧化 从荷叶中分离得到的总黄酮类化台物对于超氧化阴离子自由基(O2·-)和羟基自由基(•OH)都具有清除效果，并且对于O2·-的清除能力高于维生素C和维生素E。
还有研究证明，荷叶生物碱能够通过调节抗氧化酶活性从而起到抗脂质过氧化的作用[4]，进而保护细胞膜结构以及遗传物质免受损伤。
（三）降血压、降血脂 有研究人员给兔子注射胆固醇和甘油三酯，造成高脂血症模型后，发现荷叶水提物可以有效降低血浆中胆固醇、甘油三脂含量，减少动脉粥样硬化斑块形成。还能够显著降低四血管阻力，增加心肌供血量，从而起到预防冠心病的作用。 另有实验表明，荷叶水煎剂能够明显降低动物体内血清总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白的水平，升高高密度脂蛋白水平，还具有明显减轻炎症反应的程度及程度时间的作用。可见荷叶对于高脂血症以及由此导致的心脑血管疾病具有一定的防治作用[5]。