人体镁什么作用？
在人体中，镁是一种必需的微量元素，它以离子形态存在于细胞内和体液中，参与新陈代谢过程和各种生理功能。 机体对镁离子的需求虽不多，但必须在不断摄入才能保持恒定。成年人体内约有300毫克左右，其中75%～80%的镁是以阳离子形式存在于骨骼和牙齿中，其余则溶于血液和组织液之中。
尽管镁需要量极少，但它却是很多酶的激活剂，通过影响核酸、蛋白质及脂肪的代谢而起重要作用，可说是体内多种生化反应的“信号灯”。当缺乏时，代谢反应就会发生异常，进而导致疾病的发生。 镁有抑制中枢神经系统的作用，能够预防晕动病（乘车船或飞机时因环境变化引起的眩晕、恶心呕吐等），缓解神经紧张，消除焦虑不安，并具有催眠效果；此外还有降低血压的功能，对高血压、动脉硬化等疾病有一定的防治功效。
人类营养学界认为，镁是人体不可或缺的元素，其重要性仅次于钙。随着生活水平的不断提高，人们对膳食营养越来越重视，补充镁元素正在成为全球时尚。 在日常食物中镁的来源有很多，例如粗粮、坚果、豆类、海藻以及绿叶蔬菜等。其中，粗粮中含有丰富的镁，如小米含镁量为450毫克/100克，玉米为296毫克/100克。
值得注意的是，由于植物中的镁大多与植酸结合存在，如果生吃蔬菜，往往难以吸收，建议烹调后再食用。 不过，需要指出的是，不是所有人都适合大量摄取镁。由于镁属易燃易爆物质，过量摄食可引起中毒，出现腹泻、呕吐、乏力、呼吸困难等症状，甚至危及生命。服用镁制剂前应先咨询医师，切勿擅自服用。