人体肝脏是起什么作用？
肝脏是人体内脏里最大的器官，也是最容易被忽视的器官之一，它位于右季肋部（右侧腰），几乎可以摸到，但大多数人不会像摸肚子那样去摸自己的肝。 成人正常肝脏重量约为1200g～1400g，约占体重的1/50～1/60；男女肝脏差别不大。除了少量脂肪外，大多数肝细胞是没有颜色的，所以健康的肝脏在除色后应该是白色的，且柔软而富有弹性，如果用力挤压会有出血现象。
肝脏的作用非常广泛，它是体内物质代谢的中心： ①糖类代谢——对血糖浓度调节起着至关重要的作用； ②脂类代谢——参与胆固醇、甘油三脂等含量的调节； ③蛋白质代谢——与蛋白合成、血浆蛋白含量以及机体免疫功能密切相关； ④维生素代谢——多种维生素的来源，促进吸收利用； ⑤水及电解质的调节——通过分泌胆汁，协助脂肪的消化和吸收，同时参与钠钾钙镁等离子平衡的调节。
肝脏还有内分泌功能，生成氨基酸、牛磺酸、胆碱、蛋氨酸、酪氨酸、β-胡萝卜素等多种物质，从而发挥解毒、血酶、激素样等作用。 最后来说说酒精对于肝脏的伤害到底有多大。
饮酒量与肝硬化、肝癌的发生呈正相关，也就是喝酒越多，发生肝硬化、肝癌的风险越大。有研究表明，每天只喝适量咖啡的人（平均每天喝4杯），患肝癌的风险要比不喝咖啡的人低38%！ 而每天过量喝咖啡（超过5杯）的人，患肝癌的概率会增加72%！ 所以啊，酒还是要少喝，特别是已经患有慢性肝病的人更要尽量少喝酒，最好能够戒烟戒酒。