柿皮有什么作用？
柿子是秋冬季的应季水果，味道鲜美，营养也十分丰富。除了富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素外，还含有维生素B1、B2、C及钙、磷、铁等微量元素。 吃柿子虽有很多好处，但需要注意的是，柿子中含糖量较高，糖尿病病人应该少吃或者不吃。另外，吃完柿子千万不要吸烟，以免引起肠胃不适。下面就来具体了解下柿子到底有哪些好处吧！
1、补充维生素和矿物质 新鲜柿子含有丰富的维生素A和C，其中维生素A能够保护我们眼睛的正常功能，维持正常的夜视能力；而维生素C能增强人体抵抗力，促进骨骼生长发育。柿子富含钾元素，有利于调节血压、血脂水平。
2、通便润肠 新鲜的柿子当中含有人体所需的膳食纤维，尤其是果胶含量比较高，因此具有通便润肠的作用。对于经常便秘的人群不妨适当多吃一些柿子，可以有效改善肠道蠕动缓慢的问题。 但是要注意，糖尿病患者由于对糖类的代谢能力较差，因此不建议多吃含糖高的柿子。
3、缓解咽喉疼痛 秋天容易犯咳嗽，这时候如果吃一些柿子可以帮助止咳化痰。柿子性味甘、凉，入肺、脾、胃三经，对于热病导致的口舌生疮、咽喉疼痛也有一定疗效。
4、美容抗衰 随着年纪增长，人体皮肤出现衰老的情况，此时如果坚持吃柿子可以起到一定的美容效果。这是因为柿子中含有丰富的抗氧化成分，如维生素E、β-胡萝卜素和硒元素等，这些物质都是天然的抗衰老成分，能够帮助清除体内的自由基，减缓皮肤的衰老过程。
5、预防心血管疾病 柿子含有较多多酚类物质，这种物质不仅可以降低胆固醇，还能抑制体内脂质过氧化反应，从而减少动脉硬化、冠心病、心肌梗死等疾病的风险。多吃柿子还可以帮助人体保持心脏健康。
6、健脾养胃 中医认为，柿子可以清热除燥，生津止渴。因此适合有消化不良、腹胀、肠炎的患者食用，能够起到很好的健胃消食、养胃护肠的效果。
7、消炎杀菌 柿子富含维生素C，而维生素C是人体需要的营养素之一，有助于增强机体免疫功能，同时还具有抗感染的能力，能够帮助消灭体内细菌。柿子还含有一种多酚类化合物，也能够起到抗菌的作用。所以，适量进食柿子对于防治传染病有很好的效果。