什么有消脂的作用？
想减脂，除了了解饮食、运动这些外界因素，还需要了解身体内在的变化——体内脂肪是如何被利用的。 人体细胞通过三种方式使用能量：有氧代谢（Aerobic）、无氧代谢（Anaerobic）和磷酸原代谢(Phosphagenic)。这跟细胞的类型有关系，比如骨骼肌主要进行的是有氧代谢，肝脏主要进行的无氧代谢，心脏主要的也是无氧代谢。
正常状态下，人体绝大多数细胞进行的都只是有氧代谢，因为在供氧充足的情况下，细胞无需调动其他两个代谢途径。但在运动时或长期饥饿后，为了维持基础代谢和运动时的消耗，部分细胞开始启用无氧酵解，此时会产生乳酸等短链脂肪酸，这些物质不会引起血糖升高，因此对胰岛素敏感性并不强。在无氧代谢过程中，会生成磷酸激酶，进而导致细胞内ATP水平下降，而AMP浓度上升，从而启动AMPK（腺苷酸活化蛋白激酶）通路，该通路是细胞内调控糖脂代谢的重要信号分子。
在AMPK通路中，存在众多亚基，其中AMPKα是最早被证明与脂肪代谢相关的亚基之一。目前研究表明，多种营养物质可通过激活AMPK通路发挥调节脂肪代谢的作用。 例如，胰岛素可以通过胰岛素受体底物（IRS）介导，直接刺激AMPK通路的蛋白激酶催化亚基AMPKα，进而调控下游靶基因的活性，如脂肪酸合成酶FASN、胆固醇酯合成酶CHST及脂蛋白酶LPL。
胰岛素还可以通过PI3K/AKT通路，进一步激活mTORC1和mTORC2，进而触发AMPK的合成。 最近有研究报道，在进食后30分钟内，肠道会释放一种名为β-3肾上腺素能受体激动剂的物质，它能使AMPP转化为AMP，从而间接引起AMPKα的活性增加，随后抑制脂肪酸的合成和脂质积累。 如果阻断这一通路，在小鼠模型上就能减少肝脏中游离脂肪酸的含量以及血液中甘油三酯的水平，还能减轻高脂饲料诱导的低级肥胖。 无论是从营养还是生化角度看，只要能够刺激AMPP/AMP比值的任何因子都可能起到降低胆固醇和甘油三脂的功效。因此对于想要减肥、改善血脂的人来说，可以从调节AMPP/AMP比值的角度去考虑，补充具有降低AMPP/AMP比值物质。