黄酒泡洋葱有什么作用？
1.开胃消食 由于黄酒中含有大量的有机酸，而有机酸能够刺激人类的味觉神经，从而让人类的食欲大增。另外，这些有机酸还能够调节胃肠的蠕动，因此可以帮助消化。 而含有硫氨基酸、蛋白质及脂肪等物质的洋葱具有很好的健胃功效。所以，当人们吃下食物以后，可以通过喝一些泡了洋葱的黄酒来达到开胃消食的目的。
2，杀菌解毒 黄酒中含有大量的多糖类成分，而这些物质具有强大的杀灭细菌的功效。另外，在《本草纲目》中还记载着这样一句，“白酒杀百种毒”。无论是酒精还是黄酒，都具有很好的杀菌效果。 所以，在夏季，如果人们吃坏了肚子，出现了食物中毒的现象，不妨喝点泡过洋葱的黄酒，以此来缓解症状。
3，御寒祛湿 到了秋冬季节，气温逐渐下降，此时如果不注意防寒保暖，很容易出现感冒发烧的情况。而喝些泡过洋葱的酒，能够有效提高人体的御寒能力，还可以祛除体内的湿气，对于体寒的人和湿气重的人来讲，都是不错的选择。 适量饮用泡了洋葱的黄酒，还有一定的祛斑美白、延缓衰老以及提神醒脑的作用呢！