人参付作用是什么？
《中国药典》中，人参的化学成分只有20多种，包括多糖类、氨基酸与肽类、脂肪酸类、酯类等。而最新的研究表明， 人参中含有200 余种有效成分。这些有效成分的发现对阐明人参的药性及发挥人参的药用功效具有重要意义。目前发现的代表性化合物包括： 1.多肽类：人参多肽（pancreastatin）、人参促肽（rhypocrisin A）等；
2.糖类：阿魏酸芪甲醚、6-乙酰基葡萄糖苷等；
3.甾体类：脱氢表雄酮、表雄酮等；
4.酚类：芪总酚酸(provenol)、6，7-二羟基苯乙胺等；
5.生物碱类：三叶因碱、三七素等；
6.氨基酸、肽类：精氨酸、赖氨酸等。 在我国，人参主要分布在辽宁、吉林、黑龙江和河北等地，其中以吉林省抚松县产量最大，质地优良。
早在东汉年间，人们就已经知道人参可以食用了。到了明代，人们开始把人参用作药物，并总结出“温寒不试”的经验。 近代药理学研究证明，人参能够增强非特异性免疫功能，提高机体抗病能力；还能够调节体液免疫，使抗体合成增加；此外还能刺激T 细胞增殖，促进淋巴细胞分泌IL-2。这些免疫功能的增强，为预防疾病、延缓人体衰老带来了新的线索。
人参对于神经系统、血液循环系统、呼吸系统也有一定的作用，能够明显改善呼吸功能不全所致的低氧血症。