儿童晚上吃夜宵好吗？
小孩子的话，还是建议不要给吃宵夜了。 曾经有人调查过深夜食堂里食客的年龄分布情况，结果意外地发现，深夜食堂的顾客中，40%都是20多岁以下的学生族和年轻上班族。这些人在白天忙碌过后，选择在夜晚啃白面包、嚼爆米花，一边看电视一边吃外卖……他们的饮食结构显然已经严重超了健康标准的红线。 中国城市居民半夜吃的食物种类丰富，排在前三名的分别是零食（57.6%）、水果（38.2%）以及方便面（19.9%）。而排在最末的三名则是蔬菜（7.7%）、薯类（13.4%）以及豆类（14.2%）。这跟我们的传统观念简直背道而驰——我们不认为年轻人应该多吃零食、水果，而应该多吃主食和蔬菜。 但其实，我们日常摄入的主食和蔬菜并不足以让我们维持一整个白天的工作和学习。根据《中国居民膳食指南》的建议，一个健康成年人每天应摄入主食300~500g，蔬菜400~500g，水果200~300g。有数据显示，我们日常的摄入却远远没有达标——40%的人一天只吃一两百克的水果，42%的人主食不够300g。
现在的孩子比过去的孩子有更强的宵夜欲望。一项针对10个城市的890名高中生的调查发现，45.5%的高中生夜里会加餐，其中80%的学生会选择零食，10%的学生选择泡面等加工食品，只有不到10%的学生会选择果蔬。 在孩子们看来，夜宵就像一日三餐一样自然。他们不知道的是，这样的饮食习惯会在无形中给肠胃增加负担，影响第二天的能量消耗和考试状态；更不知道，烧烤、油炸等加工食品中含有高热量、低营养的反式脂肪酸，会对他们的发育造成不良影响。