儿童吃玉米油好吗?

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1、好!首先,需要明确一点,儿童是可以吃玉米油的。但需注意食用量及食用方法。 玉米油是由玉米胚加工提取的油脂,含不饱和脂肪酸80%以上,其中亚油酸占脂肪酸总量的70%左右,还含有维生素E等营养素。

婴幼儿生长发育迅速,新陈代谢旺盛,对能量和营养素的需量大,应特别注意合理膳食,以保证各种营养素均衡地存在于日常的食谱中。此时给宝宝吃的菜籽油、橄榄油等植物油,其中含有的脂肪不仅含量高,而且多为饱和脂肪酸,并不适宜宝宝肠胃功能未健全时吸收。而玉米油中含有丰富的不饱和脂肪酸,且多为人体必需的不饱和脂肪酸,易被消化吸收,能满足宝宝对能量的需要,可作烹调油使用;同时,玉米油含有丰富的维生素E,对宝宝大脑、视网膜的正常发育有重要作用。因此说,儿童可以吃玉米油。

2、如何吃 由于玉米油中维生素E的含量非常高,因此很容易氧化变质,一旦变质就会危害身体健康。所以,无论是成人还是孩子,都应该少吃或不吃变质的食物。注意存放温度也非常重要,应该存放在避光、密封、阴凉通风处,避免高温导致变质。

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