婴儿可以喝葛粉吗？
不可以，任何1岁以内的宝宝都不建议吃葛粉。 不管是国产的还是进口的葛粉，主要原料都是甘薯（红薯）的嫩茎和纤维组织，经过去皮、研磨、过滤等工序制成。 甘薯也就是地瓜，其中含有比较丰富的营养物质，尤其富含膳食纤维，有利于肠胃蠕动，对于婴儿便秘有一定改善效果；还有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及微量元素等。 不过，这些好处大人小孩都有。
但要注意的是，甘薯中含有抗性淀粉（不易消化的碳水化合物），如果过量食用可能引起消化不良，尤其是婴幼儿，胃肠功能尚未发育成熟，更不能多吃。 2015版《中国居民膳食指南》中提到，婴幼儿不宜吃过多的甜食。因为过多摄入含糖食物会增加龋齿风险，也会导致能量过剩，影响发育。 而我国规定，婴幼儿食品中蔗糖的含量不应超过5%。 但葛粉的主要成分就是淀粉，即多糖高分子化合物，在肠胃里会被分解成单糖（葡萄糖、果糖）被吸收利用。 如果给宝宝吃太多的葛粉，就容易导致宝宝血糖升高过快，引起胃肠道不适，加上宝宝本身消化能力就比较弱，更容易出现腹泻症状。 其实，宝宝想补充纤维素，最简单有效的方法就是多吃蔬菜水果。
当然，为了减少对胃肠道的刺激，建议家长先把蔬菜切成细丝，用开水焯一下后给婴幼儿食用。 还可以适当给宝宝喝点酸奶，补充维生素D、钙，促进肠道蠕动等等。