十个月宝宝可以吃芝麻油吗?

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芝麻是营养价值较高的食物,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养物质和矿物质元素。但是宝宝肠胃系统尚未发育成熟,且油脂不易消化,所以6~12个月的宝宝不宜食用芝麻,而1岁以上的宝宝可以少量吃黑芝麻。 那么,什么是香油,香油和芝麻油的成分有什么不同呢? 一、香油又叫麻油,是芝麻经过加工制作而成的植物油。其中含有丰富的亚油酸、亚麻酸等多种物质成份。

二、芝麻油中不饱和脂肪酸的含量在93%以上,主要是油酸、亚油酸等脂肪酸组成,此外还含有较多的磷脂和不稳定物质芥酸。根据榨取方式的不同,常见的芝麻油有两种:小磨香油(纯香油)和机制香油(兑香油)。一般来说,纯香油的味道更香醇,但价格也会偏高些;而在市场上售卖的机制香油则是用芝麻与花生油或玉米胚芽油进行按比例调配而成,这种香油味道不如纯香油浓醇,颜色也更淡一些,价格也相对便宜很多。

三、芝麻中的主要营养成分为脂肪、碳水化合物、叶酸以及多种微量营养素如钙、磷、铁和维生素B等及膳食纤维。芝麻油中含有大量的多不饱和脂肪酸,包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸,这些物质对人体是有益的。由于芝麻油中含有一定量的芥酸,因此不宜过多地喂食婴幼儿。

从成分上看,芝麻油中含有的芥末,对于正处于生长发育期的幼儿来说是不宜摄入过多的,而且芝麻中的蛋白质大部分为蛋白酶抑制剂,会抑制人体的胃肠蠕动,影响宝宝的消化功能。而且芝麻油香味很浓,如果给宝宝食用的话,一定要适量。

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