鸡几个月能吃?

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1、“几个月”是什么意思? 是问从出生到可以吃,要隔多久吗? 一般情况下,土鸡(放养的)从小鸡开始喂起至少需要40天左右才能长到足够大(重量和尺寸),可以宰割来食用;土鸡苗的价格根据品相和品质不同价格有高有低,一般40元左右一只;刚出壳的鸡蛋,在通风良好没有异味的房间里存放温度在20℃左右时,可以保存四五天;如果鸡蛋用塑料袋包好,放在冰箱中冷藏,则可以保管近一个月。 如果是养在笼中的肉鸡,一般在30天左右即可出栏;肉鸡的鸡苗价格相对便宜,一两块钱一只。

2、吃哪种鸡更健康? 首先,养殖方式的不同决定了食品的不同。 放养(散养)的比笼养的(圈养)的健康。因为散养的鸡可以在野外觅食,活动空间更大,身体能获取的营养更丰富,尤其是微量元素和维生素的含量更高,对营养需求和消化吸收效率更高。而笼养的家禽大部分时间都在进食,体能消耗较小,虽然吃一样的食物,但由于消化率低,往往容易缺乏某些元素和身体所需的维生素。所以吃农家散养的土地跑出来的鸡会更为健康。 其次,土鸡优于洋鸡。土鸡是指国内本地培育的品种,继承了祖先耐粗饲、就巢性强的特性,能够适应我国大部分地区气候环境,以吃粮食为主,很少甚至不用打针吃药。而外国品种的肉鸡为快速成长型,主要吃营养丰富的添加剂和蛋白质,活动量小,体质弱,抗应激能力差,遇到天气变化容易得病。土鸡的营养价值高于洋鸡。

最后,乌骨鸡比一般鸡的营养价值更高。因为它不仅属于土鸡,而且是雌性土鸡,体内含有大量的雌激素,因此含铁量极高,对于缺铁性贫血的患者来说,是食疗佳品。另外,乌骨鸡的脂肪熔点高,对人体胆固醇的影响较小,是对心血管有帮助的肉类。但乌骨鸡的味道不如土鸡,而且肉质偏老。

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