维生素b族的功效与作用有哪些?

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B族维生素可以说是中国人最缺的维生素,因为中国的食物营养成分表没有列出B族维生素的含量(只有维生素A、C、D、E、K这5种维生素有列表),所以,很多人不知道自己的营养状况,甚至有人误以为自己是缺乏维生素B而胡乱买来服用。 其实,只要平时能做到膳食均衡,就不太可能缺乏维生素和矿物质,因为我们的饮食都是多元化组合而成的,缺少一种营养素,其他的营养素就会得到相对的提升。

但有些人因为没有好好吃饭或者饮食过于单一,导致某些营养素出现了不足,这时,我们可以在医生的指导下选择合理的保健品进行补充。 因为B族维生素是一个大家族,里面有很多成员,目前发现有130多种,不同成员的生理功能可能相似,但功效作用会有差异,如: 在选购B族维生素补剂时,要看清楚成分,不要买错了。

【参考文献】

[1] 杨月欣. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2017版)[M]. 北京:科学出版社, 2018.

[2]胡雯. 中国居民平衡膳食宝塔(第三层)——天天吃坚果[J]. 中国保健食品,2016(04):5-9.

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