双歧酸奶有哪些作用？
酸奶和酸奶制品如双歧杆菌乳饮料等，因为含有可发酵的碳水化合物，因此可以帮助改善腹胀、腹泻、便秘等肠道问题；同时，由于其中的活性乳酸菌能够耐受胃酸而直达肠道，可以通过调节菌群平衡，减少有害菌增殖，从而起到预防或治疗肠炎的作用 有研究认为，饮用含有双歧杆菌的酸奶可以明显降低胆固醇的水平，具有降血脂的功能，对心血管疾病的防治有重要意义.。
目前市场上常见的含双歧杆菌的酸奶主要包括风味酸牛奶、调味酸牛奶等。这些酸奶除了富含蛋白质、钙磷等多种矿物质和维生素外，还含有大量的有益人体健康的活菌。 那么为什么喝酸奶会减肥呢？这是因为大部分酸奶中含有可促进机体新陈代谢的活性物质，比如左旋肉碱，茶多酚等，而这些物质能够帮助体内脂肪得到消耗，还能抑制新的脂肪沉积。另外，很多酸奶中不含有蔗糖，如果仔细看看成分表会发现，其中添加了代糖，这种甜味剂不会导致血糖升高，也不会引发肥胖，是符合减脂人士需求的好零食。
不少酸奶中还含有多种膳食纤维，不仅能够带来饱腹感，减少正餐的食用量，还能促进肠胃蠕动，帮助排便，从一定程度上缓解肥胖。 不过需要注意的是，尽管酸奶的营养价值较高，但是摄入过多同样会有肥胖等负面风险。大家在平时还是要遵循适量原则，不要一次性吃太多，尤其是本身就有肥胖困扰的朋友更要少吃！