莲蓬煮水喝有什么作用？
最近，网上有一篇名为《莲子心到底能不能降血压降血糖》的文章很流行，文中通过对比试验的方式得出结论： 用莲子心泡水饮用可以明显降低血压和血糖，还有预防心血管疾病的作用。 这种作用机理主要是由于莲子心中所含的生物碱类、多肽类物质具有抗肾上腺素、胰高血糖素样作用，从而起到降低血糖及血压水平的功效。 还有些人用新鲜莲子煮粥食用，同样能起到一定的降压效果。 这是因为粥富含钾元素，而钾能够对抗钠所导致的血压升高；另外，粥还能保护心血管功能。 但需要注意的是，服用莲子心来降压，需要长期坚持，短期的试验并不能证明其具有明确疗效。 对于那些原本就有低血压的人群来说，更是应该慎用，以免引起低血糖反应。
除了泡茶和煮粥，现在还有人用鲜莲子煲汤或做甜品，像银耳莲子羹、冰糖炖雪梨水等。 这些汤品都具有一定的养阴清燥功效，适合阴虚体质者（如体型瘦小、口干舌燥、大便干结）服用，对热病后余热未尽也有很好的清热祛暑效果。
然而，用莲蓬煮出来的汤汁可是有着「秋露冻伤，风寒入侵」的警示作用的！ 如果身体感受寒湿较重或者久病阴虚体质的人，过量食用莲蓬可能使病情加重。 所以，虽然莲篷和莲子都是营养丰富的食品，但我们还是应当注意控制食用的量与次数，别过度食用哦~