金枪鱼多肽的作用？
一.改善睡眠，提高记忆力 金枪鱼的脑垂体中含有分泌抗压力荷尔蒙的内分泌细胞，而这种细胞在人的大脑中也存在，它可起到帮助人集中注意力、消除焦虑和失眠的作用；另外，金枪鱼肉中含有的色氨酸是人体必需氨基酸之一，有助于调节人体情绪和心理状态，改善抑郁症状，而5-羟色胺和血清素则是两种重要的神经递质，与记忆力和学习相关，有维持稳定的情绪、刺激食欲和镇痛的作用； 金枪鱼中的烟酸是维生素B族中的一种，能够稳定神经系统，释放能量，增强记忆力。
二.保护皮肤健康，美容抗衰老 金枪鱼含有人体所需的8种氨基酸，其中精氨酸和谷氨酸能够抑制衰老蛋白酶而产生抗衰老作用，预防皱纹产生；鱼油含有丰富的EPA（二十二碳六烯酸）和DHA（二十碳五烯酸），两者均具有降低血液中的胆固醇水平，预防和治疗动脉硬化，以及防治心血管病的作用；同时，鱼油中还含有人体必需的Ω-3脂肪酸，能够使皮肤更光滑细腻，减少皱纹生成，对于美容保健有很大的益处。
三.调节血脂、血糖代谢 鱼油中含有丰富的ω-3脂肪酸，它能够延长脂蛋白酶活性，从而起到降低血浆胆固醇水平和甘油三脂水平的功效，还能改变血管内皮细胞表面β-淀粉样蛋白的表达，进而阻断由β-淀粉样蛋白引起的炎症反应和血管损伤，达到降血脂的功效；有研究发现，服用α-亚麻酸还可使糖尿病患者胰岛素敏感指数增加，降低糖尿病患者的空腹血糖和餐后2小时血糖浓度
四.预防癌症，控制肿瘤生长 金枪鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素等物质，能够起到抗氧化和清除自由基的作用，而体内自由基过量会产生氧化应激，引起细胞的脂质过氧化物含量升高，对细胞膜造成损害，影响机体功能，还会引起细胞的突变，诱发肿瘤形成。经常进食金枪鱼能够帮助人体提高免疫力，促进新陈代谢，延缓衰老，还具有抗癌、抗肿瘤的作用。