吃牡蛎有什么副作用?

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病情分析: 中医认为,牡蛎性味甘、咸平,归于肝、肾经,具有滋肝肾、补气血、益精髓、清热降火的功效;现代医学研究证明,牡蛎含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质(氟、钙、镁、磷、铁、锌等)和微量元素(硒、铜、铬、锰等),还含有胆碱酯酶、胰蛋白酶抑制剂、脱甲酰甲氨膦酸、磷酸胆碱、糖原等多种活性成分,对机体功能存在着比较广泛的影响。 中医用牡蛎来治疗虚劳羸瘦、盗汗、眩晕、失眠、肠燥便秘等情况;现代药理研究表明,牡蛎对于免疫、内分泌、神经、心血管系统和消化系统都具有一定的作用。

还有研究发现,经常吃牡蛎能够预防心脑血管疾病,降低胆固醇水平,而且对于糖尿病也有较好疗效[1]。可见,日常适量食用牡蛎,有利于健康。 不过需要注意,由于牡蛎的性质偏凉,所以脾胃虚寒的人还是少吃为好,以免引起腹痛腹泻的情况。同时,因为现在海域环境污染问题较为严重,所以在购买牡蛎的时候也要注意,选择干净新鲜、没有异味且颜色正常的牡蛎。

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