晒干的姜有什么作用？
1.可以去除甲醛等有害物质，预防空气污染。在房间里摆放一些花草，确实可以达到净化室内空气的作用，但是花草并不是万能的。比如，吊兰、虎尾兰和芦荟都可以消除甲醛，但如果房间里的新家具非常多，甲醛含量可能超标，那么这些植物就未必能发挥作用了。此时，可以试试在房间内养一盆生姜，也能有效降低室内有毒气体。
2.防止晕车，止呕吐 如果你经常乘车，那么在家里和车上各摆上一盆姜是最好的选择。因为姜可以缓解头晕、恶心等症状，对于坐车容易吐的人，最好带上几块姜，随时都能吃到。
3.祛湿保暖，防治风寒感冒 现在正是季节交替的时候，气温起伏不定，一不小心就容易受凉生病。建议这个时候每天喝两杯生姜茶，既可以暖胃祛寒，又可预防感冒。而且用生姜泡茶还有降血压的效果呢！
4.抗衰老，美颜 因为生姜中含有丰富的维生素C和维生素E，具有很强大的抗氧化功效，所以能够抵抗自由基对皮肤的伤害，有美白祛斑的功效；另外，生姜还能刺激毛细血管，扩大血流量，从而让面部红润有光泽。在坚持食用生姜的过程中，你会发现自己的容颜慢慢发生了变化，越来越年轻了。
5.缓解痛经，保护子宫 很多女性都会有痛经的问题，其实这是可以多吃点姜来解决的。因为生姜具有温暖子宫的作用，可以改善宫寒带来的痛经问题，而且对于经血内有血块的女性也有很好的效果。如果能在月经期连续吃生姜，效果会更妙。 除了以上功效以外，经常吃姜还可以增强抵抗力，杀菌消毒等等。可见，日常饮食中多吃姜是很有必要的，尤其现在正值寒冷冬季，正是吃姜的好时节啊~