燕窝有什么副作用吗？
作为一位从业十年的燕窝行业从业者，很负责的告诉你，燕窝虽然好处多多，但没有什么副作用！ 可能有人会问长期服用燕窝会不会对肠胃造成伤害？ 其实不会的，我们的胃每时每刻都在蠕动，在胃壁上的黏液中，含有丰富的消化酶，而这种物质恰好可以有效分解燕窝中的蛋白质和碳水化合物，使其变成可被人体吸收的营养物质。
所以，从营养成分来看，吃燕窝对人体是没有害处的。而有些人吃完燕窝可能出现拉肚子，呕吐等症状，其实是由于食用方法不当或者是食物搭配不合理导致的。 首先，我们不建议空腹食用燕窝。因为在空腹状态下，胃肠蠕动会加快，这个时候吃了燕窝以后，容易出现消化不良的情况。另外，如果空腹时血糖偏低，也会感觉浑身无力，精神不振。
其次，我们也不建议和辛辣、油腻、刺激性食物一起吃。因为燕窝富含氨基酸，而氨基酸进入人体后需要经过一系列转化，才能被最终吸收利用。如果此时再吃过于辛辣或是刺激性的食物，就会抑制这种转换过程，从而减少营养的吸收率。 最后，我们也应该注意食用时间，一般来说，食用燕窝的最佳时间是下午2点到4点之间。在这个时间段里，人体消耗较大，且对营养物质的需求较高，此时吃燕窝能够及时补充人体所需能量。
当然，除了注意以上几点外，我们也可以选择即食燕窝，开袋即食，方便快捷又美味。但是市面上的即食燕窝质量参差不齐，我们在选购的时候一定要注意观察颜色、口感等。好的即食燕窝应该是色泽晶莹，清澈透亮；质地浓稠，口感滑嫩，有嚼劲；带有淡淡的清香味，而且入口后甜度是恰到好处的。