大豆肽粉有副作用吗？
我喝过几个牌子的植物蛋白肽，大豆的、花生乳清蛋白的、豌豆的等等，就单纯从味道上来说我觉得最好的是大豆的（可能也是因为我最喜欢吃黄豆），最没味道的是豌豆的，不过营养成分来说，我认为豌豆的成分最丰富。 大豆蛋白肽是大豆经过磨浆去渣后形成的一种可溶性高分子有机化合物。它含有人体必须的氨基酸和多肽，具有较高营养价值。 这些多肽是由蛋白质水解得到的，因此它含有蛋白质的全部重要功能成分，比如多种氨基酸；又由于它已被水解成相对分子量很小的片段，所以比完整蛋白质更容易被人体吸收利用。 但正如其他任何营养品一样，吃大豆蛋白肽也有禁忌。《中国居民膳食指南》建议，对于蛋白质摄入量正常情况的人来说，不要吃太多大豆蛋白肽，每天不要超过500毫克。因为一旦摄入过量，不仅会增加肾脏负担，而且可能导致营养素过量，出现中毒现象。
同时需要注意的是，现在市场上有些大豆蛋白肽产品添加了香料、甜味剂等添加剂。这些物质的过多摄入会对健康产生不良影响。因此选择时一定要查看标签，选择没有或少量添加食品添加剂的大豆蛋白肽。