儿童缺乏维生素吃什么？
1.多给孩子吃新鲜蔬菜水果，尤其是绿叶蔬菜，它们可以为孩子补充丰富的维生素和矿物质； 2.补充维生素的方法还可以让孩子多吃一些坚果。例如：核桃、花生等，这些坚果含有丰富的维生素E，能够对抗自由基，维护细胞膜的稳定。维生素E也能起到抗氧化作用，保护脑细胞，从而起到预防智力衰退的作用；
3.由于水果中含有较多的膳食纤维，而蔬菜中的叶菜类含纤维量更高，建议家长们在加工果蔬时，不要将水果去皮去籽，蔬菜切成丝或块状，尽量保持营养成分丰富。 除了补充维生素外，家长还需注意让孩子多吃富含不饱和脂肪酸的食物，例如植物油、海鱼等，以利于智力发育和视力保护。 对于已经偏食、挑食的孩子，家长一定要慢慢纠正其不良习惯。对于年纪较小的孩子，可让其多咀嚼粗粮类食物，以锻炼牙齿功能、消化功能和脸部肌肉功能，促进口腔的血液循环。