山楂有什么功效和作用？
说起山楂，我们并不不熟悉它。特别是对于爱美的女性来说，山楂是很好的药食同源食材之一。因为山楂具有降脂减肥、抗氧化、美白祛斑的作用，因此深受广大女性的喜爱。 很多人知道吃山楂能开胃，对助消化有好处，却不知道山楂的营养价值其实是很高的。那么，你知道常吃山楂有哪些好处吗？ 1.健胃消食，提高食欲 山楂当中含有多种有机酸和维生素，可以刺激胃液分泌，增强消化功能。另外，山植中含有酶类，对食物中的蛋白质有分解作用，可以为人体补充能量物质，促进新陈代谢。 2.降血脂，预防血管堵塞 山楂里面含有三萜类的化合物，这种物质可以抑制体内胆固醇的吸收，进而达到降低血脂的效果；另外，山楂还能够扩张冠状动脉，从而起到强心功能，帮助控制血压。
3.美容养颜，延缓衰老 山楂中含有丰富的维生素C成分，这是一种很强的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，起到抗氧化的效果，同时还能消除皮肤色的沉淀，起到美白祛斑的功效。另外，适量食用山楂还有助于脂肪的消化，减少赘肉的产生，对肥胖也有一定抑制作用。
4.利尿，消肿解毒 山楂中钾元素的含量很高，而钾是人体不可缺少的元素，它能够调节细胞内液的酸碱平衡，参与能量代谢过程以及维持神经肌肉的兴奋性。钾还具有利尿消肿的作用，能够帮助身体排出多余的水分，从而起到消水肿的效果。 除了上述介绍的功效之外，常食山楂还可以辅助治疗腹痛腹泻、痢疾肠炎等病症。 不过需要提醒大家的是，由于山楂中含有丰富的果胶，因此如果有胃溃疡或者胃酸过多等情况的人群应该尽量避免食用山楂。