中药加醋起什么作用？
中医讲“酸敛”，醋味酸，有收敛之功； 西医认为“维生素C是水溶性物质，不稳定，易被氧化，在人体内不能大量储存。” 而醋里恰恰含有丰富的维生素C，此外还有氨基酸、脂肪、蛋白质、糖类等营养成分，具有美白杀菌、淡化色斑、减少皱纹、加速新陈代谢的作用。 因此用醋浸泡中药能起到一定的辅助疗效，但是注意不要用铁器去和醋接触，否则会破坏有效成分。
1.软化角质层 用醋浸泡中药来洗脸或是泡脚能够有效地去除角质，软化皮肤。因为醋中含有醋酸，而醋酸是具有腐蚀性的，长期涂擦在脸上或者是身上会有去掉死皮的功效。 但是用醋浸泡中药去角质只能用于皮肤的表面，千万不要涂抹到眼里或者嘴里，以免伤害眼睛和牙齿。
2.祛斑美白 醋里含有的氨基酸和维生素可以抑制面部黑色素沉积，达到祛斑的效果。每天用醋浸泡中药脸部1～3次，不仅能改善面色苍白，还可以治疗色素沉着，以及痘痘留下的黑印。
3.预防脱发 现代人的生活习惯和工作压力导致很多人出现脱发的现象，这时可以用醋浸泡中药来防止继续脱发，也可以使用白醋清洗头发，按摩头皮，促进头发的生长。
除了上述功效之外，经常用醋泡一泡还能消除疲劳，放松神经，缓解腰酸背痛的症状，对骨质疏松也有很好的改善效果。