捻孑泡酒有什么作用？
“捻子”其实就是一种野果，学名叫桑葚。现在正是吃桑葚的好时节！鲜甜的桑葚让人越吃越爱吃，但是你知道桑葚除了生吃外还可以做熟了吃么？今天推荐的做法是——泡酒。用白酒浸泡鲜嫩的桑葚，时间越久，颜色越深，香气越浓。在夏天的时候，可以打开盖子，放置几天，一杯自制的桑葚酒就完成了！
喝起来味道怎么样？自己做的果汁、果酒往往有别样的风味。酸酸甜甜，带有迷人的酒香，一口下去，仿佛时光都变慢了~ 除了直接喝酒，我们也可以发挥一下想象力，加点冰块、水果或茶一起冲淡酒味，做成夏日特调哦～ 不过要注意的是，酒精有很强的杀菌能力，可以有效杀灭细菌病毒，因此每次食用前都要仔细观察有没有腐败变质的现象，避免引起肠胃不适。
因为桑椹中含有较多的花青素，所以对眼睛也有好处，经常感觉眼皮沉重、看不清东西的人也可以多吃一点。 另外，有研究表明，适当饮用桑葚酒能够降低心脑血管疾病的发生率，对糖尿病也有一定的辅助治疗作用。 看到这里，是不是觉得一颗小小的桑葚居然有这么大的能耐呢？其实呀，这都得归功于它丰富的营养素。 比如每100克桑葚含有约30毫克的维生素E，这是所有蔬菜当中含量最高的！维生素E具有抗氧化、防衰老的作用，还能增强机体抵抗力。新鲜的桑葚富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
当然还有大家最关心的微量元素—锌，含量高达2.87毫克/百克。我们都知道，锌是人体必需的微量元素之一，对于孩子的生长发育、智力发育都有重要的影响。 还含有人体必需氨基酸和矿物质，可以说是非常丰富了。 这样看着，是不是觉得以后吃饭得给娃多备点小菜了呢？