胡椒水有什么作用？
1、止呕，治晕车 现代实验研究证明：胡椒有抑制胃酸分泌的作用；而生姜则能够刺激胃液的分泌。两者合用对慢性胃炎、胃溃疡所致的反酸、恶心、呕吐具有较好的效果。另外，有报道说，用胡椒和生姜治疗轻度食物中毒引起的呕吐也获得了良好的效果。 这主要是因为胡椒性热味辛，归胃经和脾经，能够健胃温脾、下气宽中；而生姜性微温味辛，归肺、脾、胃经，能健胃消痞、止咳化痰。所以，如果因为吃坏了东西导致腹痛腹泻的时候，可以喝点胡椒生姜汤来缓解症状。
2、解表散寒，温中止痛 中医认为，胃阳虚会导致胃部受凉疼痛，这时候可以适当吃点胡椒以温中止痛。现代医学也证明了这一点：胡椒中的挥发油有很好的杀菌消炎作用，可辅助治疗细菌性痢疾、病毒性肝炎等。胡椒还能助消化、利肝胆，所以脾胃虚寒、消化不良者适当吃一些胡椒是很有好处的。但是需要注意的是，阴虚内热及咳嗽多痰的人不宜服用胡萝。
3、抗氧化，抗衰老 最近的研究表明，在衰老过程中，人体内会产生大量的自由基，这些自由基会引起细胞膜上的不饱和脂肪酸发生过氧化反应，从而加速细胞的衰老过程并诱发某些疾病。而胡椒和姜都可以降低自由基的生成，因此具有显著的抗氧化功能。 除了上述内容外，常吃一些胡椒还可以帮助改善风寒感冒、关节疼痛等问题，对鼻炎、咽喉炎也有一定的疗效，是药食同源的佳蔬良药！