山枝有什么作用？
山芋，也叫番薯、地瓜等，属旋花科一年生植物，别名山芋又称山毛芋。主要分布在热带和亚热带地区，我国主要分布在华南地区和长江中下游一带。 山芋的营养丰富而全面，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A原（胡萝卜素）、B族维生素、维生素C及皂苷等。其中含量最高的为碳水化合物，约20%，其次为蛋白质和脂肪，约14%-15%，维生素和矿物元素的含 量也在全部粮食作物中占有重要位置；特别是B族维生素和维生素 C的含量更是明显高于大米、面粉等主食。每100g山芋中还含膳食纤维3.1g，比苹果还高出2倍，可见山芋的确是营养丰富的保健食品之一。
那么，这样营养丰富全面的“天然补品”，到底有着怎样的功效呢？
1、预防便秘 因为山芋中含有丰富的膳食纤维，而这种物质不仅可以刺激胃肠道蠕动，同时还能吸附肠道中的有害物质并一起排出体外，对改善胃肠功能、预防便秘有良好效果。
2、减肥瘦身 吃山芋不仅不会发胖，反而是很好的减脂食物。这是因为山芋中富含的纤维素具有吸附脂肪的功能，且能促进机体新陈代谢，减少脂肪的吸收，还有阻止糖分转化为脂肪的作用，所以吃山芋是既能补充营养又不用担心会发胖的好方法。 将山芋作为主食食用也能达到非常好的减肥效果。有研究发现，用山芋代替部分主食能够显著减轻肥胖小鼠的体重，并有效调节血脂水平，对防治糖尿病及其并发症大有好处。
3、益气养阴 中医认为，山芋性平味甘，归脾、胃、小肠经，有益气养阴、生津止渴的功效。现代中药学也表明，山芋含有一种特殊成分，可以刺激胰岛素分泌，增加肾上腺素的活力，从而起到降低血糖、平衡血压的作用。对于热病伤阴引起的烦渴、虚热、心悸失眠也有良好的治疗作用。