茶叶炒鸡蛋有什么作用？
这个……第一次听说以茶入菜的，好奇害死猫啊～ 之前有以茶养蚕的（《茶经》里有记载）； 也有用绿茶煮鸡蛋治中暑的秘方； 但这样直接炒菜倒是闻所未闻。 先不管这道菜到底有没有科学依据或是实际效果如何。 光是想想，茶味清香，混着葱香和蛋香，就是一道很清新的菜了！ 再经过油爆之后，香味被进一步激发出来。 有食欲没胃口的时候尝上一口，立马让你神清气爽！
而且这样做出来的菜肴，少了几分奢华，多了几分随性。 颇有一种自己动手做料理的成就感~ 小时候家里没钱买高级食材，妈妈就会用土方法做出让人流口水的大餐哦～（比如韭菜炒虾仁、醋熘土豆丝这种） 所以用茶叶炒个鸡蛋算什么呀，这简直就是奢侈中的享受~
不过话说回来，现在生活好了，我们用不着再用这种“土法”来节省开支咯。 茶叶还是有很多人用来泡脚、煮粥或者是泡酒滴。 但是用茶水做饭做菜倒是不多见。 我要是没记错的话，《舌尖》第一季里就有介绍过的喔～ 云南普洱茶炖排骨； 贵州绿茶烹羊肉。 哇哦～光是想想就饿了饿饿饿￣▽￣。。。。