羊腰子有什么作用？
俗话说，“以形补形，吃啥补啥”。肾是身体重要的器官之一，功能非常繁多，主要负责过滤血液、生成尿液并调节血压等，同时还具备内分泌的功能，产生肾上腺皮质激素和性激素等。当机体出现肾虚症状时，许多人便会通过食用羊腰子来补肾虚。 实际上，除肾虚外，羊腰子还可用来缓解肺虚、脾虚所导致的腰膝酸软、四肢乏力、小便频繁等症状。
中医认为，“脾为后天之本”“肾为先天之本”，脾主运化，胃主受纳，两脏相辅相成，共同完成食物消化与吸收的过程；肾则主管人体水液代谢，若脾肾虚弱，则机体的水液代谢失衡，可出现痰饮、水肿等情况。从中医角度上说，羊腰子可用于辅助治疗脾肾阳虚症，如全身浮肿、少食、腹胀、腹泻、呕吐、舌苔白腻等。 现代营养学表明，羊腰子富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成分，其中蛋白质含量达15%~20%，比猪肉（7.94%）、鸡肉（16.38%）、蛋类（13.3%）都高，且易被人体吸收利用，有助于增强体力、提高免疫功能。羊肉中维生素A、B族维生素的含量也比较丰富，对眼干、夜盲、口角炎、脂溢性皮炎等有改善作用。
适当进食羊腰子对于人体有益，特别是在冬季，更应该注意常吃点牛羊肉等来补充能量，强身健体。 不过需要提醒的是，由于羊腰子含胆固醇较高，因此患有高脂血症、高血压的人应少吃或不吃羊腰子，否则容易导致病情恶化。另外在食用的过程中也要注意，切忌吃半生不熟的羊腰子，以防感染寄生虫。